甘酒

発酵しすぎて酸っぱくなった甘酒の対処法。捨てるのは勿体無いですよ!

酸っぱくなった甘酒

飲む点滴と言われている甘酒。
多くの健康志向が高い人が愛飲しているモノだと思います。

僕も毎朝飲んでいます(=゚ω゚)ノ
そんな甘酒ですが、発酵時間が短かったのかちょっとまだ甘くないなぁと思って、もうちょっと発酵時間を延ばしてしまうと酸っぱくなることもあります(´・ω・)

「これどうしよう?酸っぱくて美味しくないしなぁ・・・」と、こういう経験をしたことありませんか?
ということで今回の記事では酸っぱくなってしまった甘酒の利用法について書いていきたいと思います。

続きを読む

ヨーグルトメーカーで甘酒は作れる?オススメのヨーグルトメーカーとは?

ヨーグルトメーカーで甘酒

最近ヨーグルトメーカーで甘酒を作る人が増えているみたいです。

残念ながら先日僕が買ったヨーグルトメーカーは甘酒を作るのに適していませんでした。
ということで今回の記事ではヨーグルトも作れるし、甘酒も作れると言う便利なヨーグルトメーカーを調べてみたので、それについて書いていきたいと思います。

続きを読む

目分量で作れる甘酒レシピ!温度管理も適当で作れてしまいます。

目分量で作れる甘酒レシピ!温度管理も適当で作れてしまいます。

世間では空前絶後の甘酒ブームが来ていますね。飲む点滴と言われており、病人でもない人がこぞって飲んでいたりします。といっても僕も甘酒を毎朝飲んでいます。もちろん購入しているのではなくて自家製の甘酒です。自家製といっても、すごく簡単に作っています。人によっては甘酒にめちゃめちゃこだわる人がいますが、そんなに頑張っちゃうとあきちゃんですよね。ということで今回の記事ではすごく簡単に作れる甘酒レシピについて書いていこうと思います。

続きを読む