ファイトケミカル・フィトケミカル

食べ物

冷凍保存もできる野菜スープが便利すぎる!味を変えれば飽きずに続けれる

野菜スープにはまっています。 ファイトケミカルも摂取できるし、簡単に作れるし、保存もできるしで、もう言うことなしくらいに便利な食べ物です。 ただ、一番いいなと思っているところは、『味を変えれる!』ところです!
食べ物

野菜に含まれるいろいろなファイトケミカルについてまとめてみた

前回の記事でファイトケミカルをたっぷり含んだ野菜スープについて書いてきましたが、今回はいろいろなファイトケミカルについて調べてみたのでまとめてみたいと思います。 こんなにもファイトケミカルってあるんですね〜。
食べ物

緑黄色野菜の代表格のかぼちゃを食べるべき理由

かぼちゃってすごく栄養があるってご存知でしょうか? 私は今まで食べてこなかったのですが、かぼちゃの効能を知って、これからは食べようと決意しました笑。 ということで、今回の記事では『かぼちゃのパワー』について書いていきます。
食べ物

コスパ最高の野菜じゃない?玉ねぎの素晴らしい効能

学生時代にはよくお世話になった玉ねぎさん。 ネットに5、6個入っていて、お手頃な価格ですよね? そんな学生と主婦の味方の玉ねぎなのですが、安さ以上に体に効能があることをご存知でしょうか? ということで、今回は玉ねぎのパワーについて書...
食べ物

安いのに栄養価が高いキャベツの驚くべき効能とは?

学生時代にはよくお世話になったキャベツさん。 量の割にはお手軽な価格で購入できます。 そんな学生と主婦の味方のキャベツなのですが、安さ以上に体に効能があることをご存知でしょうか? ということで、今回はキャベツのパワーについて書いてい...
食べ物

にんじんの効能とは?にんじん嫌いな僕が食べるようになった理由

私はにんじんがあまり好きではありません。 あの甘さが苦手なのです。 しかし、そうは言ってられません・・・。 にんじんは栄養たっぷりなのです!! なおかつ安いので、コスパ最高の食材なんですね。 ということで、今回はにんじんのパワーに...
食べ物

簡単に作れる野菜スープでファイトケミカルを摂取しよう

最近話題のファイトケミカル。 健康を意識する上で知っておきたいことですね。 ということで、ファイトケミカルについてまとめてみました。 参考にした本は、医学博士・麻布医院院長の高橋弘さんの『ハーバード大学式 命の野菜スープ』です。 ...