【食品偽装が怖い】5分の1の肉には違う動物の肉が混ざっているかも

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日本の話ではないですが、イギリスでは5分の1のお肉で表示外の動物のDNAが検出されたのだとか。

英国食品基準庁(FSA)が2017年に実施した食肉サンプル検査のうちの21.8%において、食品表示に明記されていない動物のDNAが検出された。

めちゃめちゃ怖くないですか?

お肉の中でも『ひき肉』がもっとも“違うお肉”の混入が多かったみたいです。

とりさん
とりさん

イギリスの話とはいえ、日本でも余裕であり得る話です。加工肉・挽肉はできるだけ避けたいところですね^^;

こういう話を聞くと、少し値段は高くなりますが信頼度が高いところから購入したくなりますね。

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