食事・栄養・サプリ 【肉と病気の関係性】焼き過ぎは大腸がんの原因＆魚を食べよう
「肉は大腸がんの原因や！」なんて言われております。本当に肉とがんは関係あるのでしょか？それについてはこちらの研究でデータ...
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食事・栄養・サプリ 知らず知らずにプラスチックを食べている模様
知らないうちにプラスチックを食べているようなんです。９割の食塩にプラスチック片、成人1人当たり年間2000個が体内に──...
食事・栄養・サプリ ファイトケミカルとフィトケミカルの違いとは？→同じ植物の自衛物質です
ぶたさんファイトケミカルとフィトケミカルってなにが違うの・・・？“ファイト”ケミカルやら“フィト”ケミカルと呼ばれる紛ら...
食事・栄養・サプリ 鯖缶は酸化してない？オメガ3脂肪酸が気になる人に向けて
体に必須なオメガ3脂肪酸。でもオメガ3脂肪酸は酸化しやすいという特徴があります。でしたら、オメガ3を豊富に含む鯖缶はどな...
食事・栄養・サプリ プロテインとBCAAの違いってなに？基本的にはプロテインで十分な理由
「プロテインとBCAAってどう違うの？」という疑問にこのページではお答えしていきます！まずは結論から、「ほとんどの人はプ...
食事・栄養・サプリ 【食品偽装が怖い】５分の１の肉には違う動物の肉が混ざっているかも
日本の話ではないですが、イギリスでは５分の１のお肉で表示外の動物のDNAが検出されたのだとか。英国の食肉サンプル検査、5...
食事・栄養・サプリ 1日に必要なタンパク質を確保するための食事
タンパク質の過剰摂取は臓器にダメージを与えます。しかし、普通の生活をしていたらタンパク質不足になりがちです。1日に必要な...
食事・栄養・サプリ プロテインやサプリメントの保存方法は？冷蔵と常温はどちらがいいの？
プロテインやサプリメントは常温保存の方がいいのか？それとも冷蔵保存の方がいいのか？表記に“要冷蔵”や“Keep refr...
食事・栄養・サプリ 結局のところ白米より玄米の方が体にいいのか？農薬とフィチン酸が気になるところ
このサイトでも以前に紹介しましたが、津川友介先生の『科学的に証明された究極の食事』によると、白米より玄米を食べたほうがい...
食事・栄養・サプリ 【子供こそ注意】フルーツジュース（果汁）を飲んでも便秘は治らないし糖分取りすぎで体に良くない
フルーツジュースは栄養たっぷりだから子どもに飲ませよう！なんて情報は古いです。アメリカの小児科学会は「子どもにフルーツジ...