ぶたさん
ファイトケミカルとフィトケミカルってなにが違うの・・・？
“ファイト”ケミカルやら“フィト”ケミカルと呼ばれる紛らわしい言葉がありますが、これはどちらも同じ意味でして、『植物に含まれる化合物』のことです。
なぜファイトケミカルが注目されているかというと、『健康に良い働きをする』と言われているからです。とりわけ、アンチエイジングに効果ありと注目を集めています。（アントシアニン、イソフラボン、カテキン、ポリフェノールなどもファイトケミカルの１種です）
俗にいう“抗酸化物質”というやつですね。体を酸化から守ってくれます。
ぶたさん
ファイトケミカルを摂取するには何を食べたらいいの？
野菜や果物にファイトケミカルはふんだんに含まれているので、いろいろ食べてもらえたらと思います。スーパーフードとして特定の野菜などが注目されていますが、そんなことは気にせずに、特定の食品に偏ることなく、たくさんの野菜・果物を食べるのがいいです。
動画で簡単に説明しています↓↓↓
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