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結局のところ白米より玄米の方が体にいいのか?農薬とフィチン酸が気になるところ

このサイトでも以前に紹介しましたが、津川友介先生の『科学的に証明された究極の食事』によると、白米より玄米を食べたほうがいいよーということです。なぜかというと、白米を食べると血糖値が急激に上がるからなんですねー。血糖値は糖尿病に繋がりますから...
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抗酸化サプリで有名なアスタキサンチンを飲み始めたら目の疲労感が減った

アスタキサンチンサプリを飲み始めたら眼球疲労が減りましたよーってな記事を書いていきます。アスタキサンチンは抗酸化サプリメントとして有名なものですので、「どんなもんだろ?」と飲んでみたら、かなり効果があったのでびっくりしております。 私が今...
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【乳化剤の別名は界面活性剤】お菓子や加工食品によく使われる食品添加物は健康面で安全なの?

お菓子や加工食品によく入っている食品添加物『乳化剤』と聞けば、そこまで体に悪くなさそうな気がします。漢字的にも悪意はなさそうですね。 じゃあシャンプーや石鹸、洗剤などに使われている『界面活性剤』と聞けばどうでしょうか?「体にはよくなさそう...
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【味はおいしくない】豆乳ヨーグルトを作ってみたのでレビュー

ネタの旬も過ぎましたが、豆乳ヨーグルトを作ってみたのでレビューをしたいと思います。豆乳ヨーグルトは普通のヨーグルトと違い、常温放置でできるのでヨーグルトメーカーを持っていない人も気軽にできるのがいいですね。 んでわ、この記事では豆乳ヨーグ...
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酵素ドリンクにお金を払うくらいならプロテインを購入した方がいい理由

健康に良いと言われている『酵素ドリンク』。でも当サイトでは酵素ドリンクをオススメしていません。 その理由は昔の記事で書いた通りです→→→酵素ドリンクには効果がないけど、飲まないよりは飲んだ方がいい理由 同じような内容ですが、今回は酵素ド...
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イヌリンってなに?イヌリン FOSを2ヶ月続けてみたら腸内細菌環境がさらなる高みへ

Jarrow Formulasの『イヌリン FOS』を2ヶ月ほど使い続けてみましたが、私の体には合っていたみたいで、ガスが溜まることもありませんでした。 この記事ではイヌリンについての説明と、イヌリンFOSのレビューを書いていきます。食物...
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マルチドフィラス12でも牛乳をヨーグルト化できました

ジャロ‐ドフィラスEPSのヨーグルト化成功に引き続き、私が毎日飲んでいるプロバイオティクスサプリメントの『マルチドフィラス12』も牛乳に入れ、ヨーグルトメーカーにかけてみました。 すると、ジャロ‐ドフィラスEPS同様、ヨーグルト化に成功し...
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ジャロ‐ドフィラスEPSを牛乳にいれたら無事ヨーグルトができました!

私が普段飲んでいるプロバイオティクスサプリメント『Jarrow Formulas, ジャロ‐ドフィラスEPS』を牛乳にいれてヨーグルトメーカーにかけてみました。 すると、バッチリヨーグルトができました!! ジャロ‐ドフィラスEPSを...
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健康に良い食事とは?→『科学的に証明された究極の食事』を読もう

先日、健康的な食事法の決定版とも言える本が出版されました。 それは、津川友介さんの『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』です。題名はよくある感じの「でたー、またこういう系のやつかー」って思いそうな本ですが、良書の極み。(発売10...
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ココナッツオイル、ヤシ油、パーム油、植物油脂の違いとは?どれが健康的に安全?

健康を意識し初めて、商品を購入するときに商品の裏側を見ると、よくわからない油の名前が書いてあります。ヤシ油?パーム油?植物油脂?それって体にいいの? 今回の記事では、それらの油の違いについて書いていきます。