超加工食品とは?食べないほうがいいものリスト

食事を改善する
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当サイトでは加工食品は食べないほうがいいよー、ということをお伝えしております。加工食品は「手軽でおいしい!」のですが、健康を害してしまいますからね😱

 

で、超加工食品(Ultra-processed foods)とは、簡単にいうと『原材料を加工しすぎてもはや原型をとどめていない食品のこと』です。たとえば、

  • スナック菓子・菓子パンなど
  • 清涼飲料水
  • ハム・ソーセージ・ホットドッグなど

などなどです。見ただけでは「これってなにから作られてるの?」が分からなければ、超加工食品だとお考えください。

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超加工食品は体に悪い

で、超加工食品は体に悪いと言われております。(砂糖たっぷり、質の悪い油たっぷりですから、そりゃそうだろ、という話ですけれど)

 

ちょっと検索しただけでも、「超加工食品は体にやばいぞー」という情報がワンサカ出てきます。もちろん、「超加工食品は体にいいぜ!積極的に食べよう!」なんて情報は一切出てきません。

 

また、THE BMJをソースしているところが多いです。なぜかというと、THE BMJは超一流の医学雑誌だからです。

BMJとは、ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル(イギリス医師会雑誌:British Medical Journal)の略称で、1988年からBMJが正式名称となっているイギリスの医学誌である。British Medical Associationが監修し、BMJ Groupから発行されている。BMJ Groupからは他にも24種類の医学専門雑誌が発行されている。 国際的にも権威が高く日本でも医師であれば必ず読んでおくべき雑誌と言われている。 世界五大医学雑誌などと呼ばれる代表的な医学専門誌の一つである。

引用:https://ja.wikipedia.org/wiki/ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル

ということで、この結果を無視して「ワイ、加工食品食べまくるぜ!」というのは誤った判断でしょう。できるだけ加工食品は避けていきましょう👍

 

避けておきたい食べ物リスト↓

  • ジュース
  • 菓子パン
  • スナック菓子
  • アイス
  • ハム・ベーコン・ソーセージなどの加工肉
  • シリアルフード

などですね。

こういう加工食品系を避けて、『食材の原型をとどめているもの』を積極的に食べていきましょう!参考までに。それでは!

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