食事を改善する Amazonでよく買うカークランドの冷凍ブルーベリー【コスパ良し】
Amazonでよく冷凍ブルーベリーを購入しております。 アントシアニンなどの抗酸化物質が豊富 甘さ控えめで果糖が少ないと...
食事を改善する
食事を改善する 
食事を改善する 健康食とうたわれるラーメンの塩分が高すぎる問題
なかなかおもしろいツイートがありました。うーむ。284kcalで、食塩4.1g。これは、健康食なのか — 松永 和紀 (...
食事を改善する 超加工食品とは？食べないほうがいいものリスト
当サイトでは加工食品は食べないほうがいいよー、ということをお伝えしております。加工食品は「手軽でおいしい！」のですが、健...
栄養素の基礎知識 ジョコビッチが完全に肉を排除したヴィーガンになっていた
2020年の全豪オープンは、ジョコビッチの優勝で幕を閉じました。準決勝ではテニス界のレジェンド、フェデラーをストレートで...
栄養素の基礎知識 ニュートリゲノミクスとは？→人によって最適な栄養は異なる
『シリーズ人体 遺伝子』にニュートリゲノミクスの説明があったので、この記事でメモします。ニュートリゲノミクスとは コーヒ...
食事を改善する モスバーガーで食物繊維の多いバーガーはどれだ？
健康情報を発信しつつ、2ヶ月に1度くらいはモスに通っております😅たまにはジャンクなものが食べたくなるのですよ。まぁただ、...
野菜宅配サービス 食材の宅配サービスを使うべき理由【スーパーは誘惑が多い】
前回の記事で、勝間和代さんが食材の宅配サービスをお勧めする理由について書きました。＞自炊を継続させるには宅配サービスを使...
栄養素の基礎知識 脳のためにも糖分って必要なの？→必要
糖分って脳に必要なの？そんな疑問に答えます。糖分は脳が唯一使えるエネルギー源です。そのため、糖分は絶対に必要です。脳は体...
食事を改善する 元食品メーカー研究開発職が『加工食品の裏側』を話すよ【あまり食べない方がいい】
とりあえず結論を先に書いておきますと、「お菓子やデザートなどの加工食品はできるだけ食べない方がいいでっせー。特に子ども。...
料理 水島弘史さんから学ぶ料理の科学【火加減と50度の意味が分かる】
水島弘史（みずしまひろし）さんの本を読みました。料理についてバチバチに参考になったのでメモしていきます。やはり料理は科学...