栄養素

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年収と栄養バランスは関係性があるのか?

年収と栄養バランスって関係あるのかなぁ? そんな疑問に答えます。(平成30年 国民健康・栄...
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日本人の摂取カロリーは50年前と比べて減っている【肥満の謎】

日本人の摂取カロリーって昔と比べて増えてるのかなぁ? そんな疑問に答えます。(平成30年 ...
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ジョコビッチが完全に肉を排除したヴィーガンになっていた

2020年の全豪オープンは、ジョコビッチの優勝で幕を閉じました。準決勝ではテニス界のレジェンド、フェデラーをストレートで...
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ニュートリゲノミクスとは?→人によって最適な栄養は異なる

『シリーズ人体 遺伝子』にニュートリゲノミクスの説明があったので、この記事でメモします。 ニュートリゲノミクスとは...
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脳のためにも糖分って必要なの?→必要

糖分って脳に必要なの? そんな疑問に答えます。 糖分は脳が唯一使えるエネルギー源です。そ...
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ざっくり分かるビタミン・ミネラルの効果と含まれる食品について

体に必要なビタミンやミネラルってどんなのがあるの?そしてそれはどんな食品に多く含まれているのかな? ...