安いのに栄養価が高いキャベツの驚くべき効能とは?

キャベツのパワー 恐るべし!!

学生時代にはよくお世話になったキャベツさん。

量の割にはお手軽な価格で購入できます。
そんな学生と主婦の味方のキャベツなのですが、安さ以上に体に効能があることをご存知でしょうか?

ということで、今回はキャベツのパワーについて書いていきます。

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にんじんの効能とは?にんじん嫌いな僕が食べるようになった理由

にんじん嫌いでも にんじんを食べるように なった理由

私はにんじんがあまり好きではありません。
あの甘さが苦手なのです。

しかし、そうは言ってられません・・・。
にんじんは栄養たっぷりなのです!!
なおかつ安いので、コスパ最高の食材なんですね。

ということで、今回はにんじんのパワーについて書いていきます。

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簡単に作れる野菜スープでファイトケミカルを摂取しよう

野菜スープで ファイトケミカルを摂取!

最近話題のファイトケミカル。

健康を意識する上で知っておきたいことですね。
ということで、ファイトケミカルについてまとめてみました。
参考にした本は、医学博士・麻布医院院長の高橋弘さんの『ハーバード大学式 命の野菜スープ』です。

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良い脂質とダメな脂質の違いは何か?良質な脂肪は摂取するべき

よい脂質をもっと取ろう!

脂質はとりすぎてはダメ。

そんな思い込みから、極端に脂質の摂取を控えたりしてはいないでしょうか?
もちろん良くない脂肪を取ることは、健康にとって良くありませんが、良い脂肪は積極的に摂取するべきです。

ということで今回の記事では『良い脂質と悪い脂質』について書いていきます。

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完全無欠コーヒーの作り方。材料はカビ毒の影響が少ないコーヒーとグラスフェッドバターを用意!

完全無欠コーヒーの作り方

完全無欠コーヒー(Bulletproof Coffee)をご存知でしょうか?

デイブ・アスプリーさんの『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』で有名になったコーヒーのことです。
私たちが想像するコーヒーとはかなり違いますが、簡単に作れるので是非とも試してみてください。

ということで今回の記事は『完全無欠コーヒーの作り方』についてです。

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摂取すべき油(脂質)、控えるべき油をまとめてみた

食べるべき油 控えるべき油

「油?そんなの食べなければ食べないだけいいんじゃないの?」

そういった誤解をされている方もいるかもしれません。
しかし、油というか脂質は取るべきものです。

そもそも体を包む膜は脂質から作られていますしね。

ただし、食べてはダメな脂質もあるんですね。
ということで今回の記事では『食べるべき油、控えるべき油』についてまとめてみました。

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ミスユニバースは美容のためにどんなものを食べているのか調べてみた

ミスユニバースの食事

ミスユニバースってどんな食事をしてるの?

ミスユニバース・ジャパンのファイナリスト達に栄養や生活方・メンタルマネジメントを指導しているエリカ・アンギャルさんの本を読んだので、「なるほどー」と思ったところを紹介したいと思います。

まぁ日頃から健康を気にしていたり、健康系の本を読んだことがあるのであれば、目新しい情報は無いと思います笑。

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有機JASマークってなに?安全な食品を選ぶために知っておきたい知識

有機JASマークってご存知ですか?

健康のために食品を選びたいのであれば、是非とも知っておきたい言葉なので、この記事でご紹介したいと思います。

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肉・バターはグラスフェッド(牧草飼育)を選び、グレインフェッド(穀物飼育)を避けるべき理由

健康のためには グラスフェッド!

健康意識が高い系の人に人気のあるグラスフェッド(牧草飼育)のお肉やバター。

『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』でグラスフェッドが健康に良いということがかなり広まりましたね。

ということで、今回の記事ではグラスフェッド飼育の牛さんについてご紹介したいと思います。

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ついつい食べてしまう?ダイエットのために間食を防ぐならココを変えてみよう!

間食を止める方法

ついつい間食ばかりしていませんか?

ダイエットとわかっていても、口さみしさにお腹が空いてなくてもお菓子などをつまみ食いしているかもしれません。
辞めたくても辞められない間食。

『フランス人は10着しか服を持たない パリで学んだ暮らしの質を高める秘訣』という有名な本に、間食を防ぐ方法が書いてあり、しかも「なるほどなー」と思うことだったので、それについて書いてみたいと思います。

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