ダイエットにいい方法ないかなー?
その疑問に答えます。
当サイトでもなんども取り上げていますが、食物繊維たくさん摂取することがダイエットの近道になります。食物繊維は野菜はもちろん、玄米などにも含まれていますので、白米を玄米ににすると簡単に食物繊維を摂取することができます。
また、『科学的に証明された究極の食事』の著者である津川友介さんが先日こんなツイートをしていました。
185個の観察研究と58個のランダム化比較試験を統合したメタアナリシスによると、炭水化物の中の食物繊維の量と、精製されていない茶色い炭水化物の量が多いほど生活習慣病のリスク↓という結果でした。#究極の食事 の内容とも合致しています(出版前にこの論文が出ていれば引用したかったです)。 https://t.co/lCX5mK8pFT
— 津川友介 (@yusuke_tsugawa) 2019年1月13日
メタアナリシスとは、科学の世界でもっとも信頼されるエビデンス(証拠)ですので、食物繊維が体にいいのは決定的なのです。
食物繊維がダイエットに効果のある理由
食物繊維を摂取するメリットですが、
- 血糖値の上昇をゆるやかにする
- 満腹感が出る
- 便通が良くなる
- 腸内細菌のエサになる
ことになります。ようは「つべこべ言わずに食物繊維が含まれる食材を食べろ!」と言うことになります笑
特に、腸内細菌のエサになるところがすごく重要だと思っています。と言うのも、腸内細菌がホルモンやら免疫やらに関係していることが、近年の科学でどんどん分かってきているからです。
食物繊維が多く含まれる食材とは?
食物繊維が多く含まれる食材は、野菜になります。ですが野菜をたくさん食べるのはなかなか難しい・・・。
ということで、白米を玄米に変えることが食物繊維量を増やす有効な手段になります!炭水化物でいうと、『そば』も食物繊維が白米より豊富なのでオススメです。(昔はうどん派でしたが、食物繊維の重要性を知り、そば派になりました笑)
食物繊維が多く含まれる食材についてはこちらの記事を参考にしてみてください。
おわりに:健康に生きたいのであれば食物繊維や!
ということで、食物繊維をガンガン取っていきましょう!メリットだらけなので、健康に生きたいのであれば必須になります。
私はサプリメントでも食物繊維を摂取しております。
- オオバコ
- ポテトスターチ
- オリゴ糖
を常用しております。食物繊維不足の方は、こちらを取り入れてみてもいいかもしれません。個人的な意見ですが、これらのサプリを取るのと取らないのでは快便度合いが全然違います。
それでは!
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