食事・栄養・サプリ 減塩・低脂肪食品は健康にメリットがある？→微妙です
減塩や低脂肪の食品を購入しているのだけど、本当に体にいいのかな？そんな疑問に答えます。結論から言うと、「微妙かも・・・」...
福山
食事・栄養・サプリ 
食事・栄養・サプリ 食品添加物は危険？安全性は確認されているが摂取しすぎない方がいい理由
食品添加物ってどうなの？危険なの？そんな疑問に答えます。結論から言います。食品添加物は厚生労働省が認可していますので、安...
腸内環境と体の仕組み 微生物は発酵・醸造にどう関わっているの？漬物・醤油・お酒の科学
微生物は発酵・醸造（じょうぞう）にどう関わっているのかな？そんな疑問に答えます。発酵・醸造とは、微生物の働きによって、食...
運動・MMA・身体づくり ダイエットしたいなら朝ごはんは食べないほうがいいかもだぞ【メタアナリシス（メタ分析）】
ダイエットするなら朝ごはん食べたほうがいいのかな？それとも食べないほうがいいのかな？1日2食は太るっていうし・・・。そん...
腸内環境と体の仕組み 腸内フローラが認知症にも関与してるかもだぞー
腸内フローラが認知症にも関与しているかもしれません。国立長寿医療研究センターが腸内フローラが認知症に関連があるとする論文...
運動・MMA・身体づくり エリカ・アンギャルさんから学ぶ美女になるための食事術
美しくなる方法ないかなー？その疑問に答えます。以前『ミスユニバースは美容のためにどんなものを食べているのか調べてみた』の...
運動・MMA・身体づくり 痩せたいなら〇〇を食べろ！的な話の結論は食物繊維へ
ダイエットにいい方法ないかなー？その疑問に答えます。当サイトでもなんども取り上げていますが、食物繊維たくさん摂取すること...
休息・回復・不調対策 70歳でも体力的には30歳代をキープする方法→運動を習慣づけよう
歳を取っても若い頃の体力をキープできるのかな？そんな疑問に答えます！結論から言うと、70歳になっても運動を習慣づけておけ...
食事・栄養・サプリ ダルビッシュ氏が食べてたプロテインバーを調べてみた
ダルビッシュさんが「美味しい」とインスタグラムにアップしていたプロテインバー。 View this post o...
腸内環境と体の仕組み 腸内フローラで12種類のアミノ酸が生産されているぞー【島津製作所の研究】
腸内フローラでアミノ酸などなどが合成されているのは有名な話。でもまだまだよく分かっておりません。島津製作所が高速液体クロ...