エリカ・アンギャルさんから学ぶ美女になるための食事術

エリカ・アンギャル ミスジャパン 栄養コンサルタントダイエット
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美しくなる方法ないかなー?

その疑問に答えます。

以前『ミスユニバースは美容のためにどんなものを食べているのか調べてみた』の記事を書いたのですが、今回の記事はそれらをまとめたものになります。

 

ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんの著書を参考にしています。

 

*記事の内容を簡単に動画でまとめています↓↓↓

エリカ・アンギャルさんから学ぶ美女になるための食事術
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美しくなるためには何と言っても食事

最強のコスメは食事です。ここをケチったりサボったりすると体はどんどんと老化していきます。効果の期待できない化粧品にお金を使うよりは、食べ物にお金を使いましょう。

緑茶がスーパー美女ドリンク

カテキンが多く入っている緑茶は抗酸化物質が豊富なので美女ドリンク。毎日入れたてのお茶を1、2杯飲みましょう。

カロリーより血糖値をコントロールしよう

  • 白い砂糖
  • 白米
  • 精製された小麦

は食物繊維やビタミン・ミネラルが抜けた状態の食べ物。体に急激に取り込まれるので血糖値を一気に上昇させます。そして、血糖値を抑えるために、体内ではインスリンが大量に分泌します。

 

血糖値の乱高下は老化の元。シミ・シワの原因になるので、血糖値を急激に上昇させるような食事は避けましょう。また、血糖値を急激にあげる食べ物を食べ続けていると、脳が『シュガーハイ』という状態になり、さらに甘いものが欲しくなります。

  • そば
  • 玄米
  • ライ麦パン
  • 全粒粉パン

などが緩やかに血糖値を上げるオススメの炭水化物(食物繊維が豊富)。

 

食物繊維の重要性についてさらに詳しく>

体にいい油と悪い油がある

体に悪い油は、

  • 細胞にダメージ
  • 悪玉コレステロールを増やす
  • 老化を促進

と、美や健康に悪いことだらけ。

 

悪い油はお菓子や加工食品に多く含まれているので、できるだけ避けましょう。以下の食材に注意してください。

  • トランス脂肪酸
  • クッキー
  • ポテトチップス
  • マヨネーズ
  • マーガリン

などです。

トランス脂肪酸の危険性についてさらに詳しく>

 

体にいい油の摂取方法は、

  • 魚(EPA・DHAが豊富)
  • ナッツ類

になります。

体にいい油についてさらに詳しく>

抗酸化・抗炎症食品を摂取

活性酸素に対抗してくれるポリフェノールやリコピンなどの抗酸化成分は積極的に摂取したいところ。

  • 野菜
  • 果物

を毎日350g以上を目指して食べましょう。

抗酸化物質についてさらに詳しく>

肉より魚でタンパク質を摂取

タンパク質は美容に大切な栄養素。オメガ3脂肪酸も多く含まれている魚を中心に食べましょう。目安は週に3〜4回は魚を口にするようにしてください。

タンパク質が不足すると、筋肉量が減り太りやすい体になります。また、筋肉が熱を生まなくなるので冷え性などの原因にもなります。

肉と病気の関係性について>

1日に必要なタンパク質の量について>

よく噛む

よく噛まないとせっかくの栄養も吸収できません。また、消化器官を酷使し、体に悪影響を及ぼすこともあります。また、よく噛むことで満腹感も得やすいので、大食いの危険性が減ります。

乳製品はオススメできない

日本人の9割は小腸でラクターゼ(乳糖分解酵素)を十分に作れないので、牛乳や乳製品をうまく消化できません。乳糖が分解されているヨーグルトなら食べても大丈夫です。

カルシウムは小魚や緑の濃い葉物野菜、海藻類で摂取しましょう。

卵が美女になる食べ物

コレステロールが高くなるというのは過去の話。タンパク質が豊富に摂取できる卵は優良食材になります。

悪玉コレステロールについて>

美女がおやつに食べるもの

甘いものが欲しくなった時は、ドライフルーツとカカオ70%以上のダークチョコレートがオススメ。どちらも抗酸化物質と食物繊維が豊富なので、血糖値の上昇もコントロールできます。

  • フルーツ
  • さつまいも
  • くり

も、抗酸化物質と食物繊維が豊富なのでオススメ食材になります。

ソフトドリンクは美女は飲まない

血糖値を急激に上げるジュースは美女にとってNG。フルーツジュースや野菜ジュースも食物繊維が抜かれているのでNG。

美女になりたいのであれば飲み物は基本的に水かお茶。

フルーツジュースの危険性についてさらに詳しく>

美女になるための生活習慣

食事の話は終わったとして、次に生活習慣についてです。

ストレルホルモンのコルチゾールを減らす

ストレスを感じるとコルチゾールというホルモンが分泌されます。これが過剰に分泌されると、心身ともに悪影響を及ぼします。特に、お腹周りに脂肪を溜め込みやすくする作用もあるので、ストレスコントロールは美女を目指す女性にとっては必須。

深呼吸で心をコントロール

深呼吸をすることで緊張や不安を軽減させることができます。毎日の中間に取り入れましょう。

呼吸と自律神経の関係性について>

笑う

笑うことでコルチゾールホルモンが4割も下がるという研究結果があります。また笑うことで免疫力も活性化されるので病気に強くなります。

肌は内臓の鏡

肌は内臓の状態を映す鏡なので、肌の調子が悪ければ内臓が弱っている証拠かもしれません。

体にいいものを食べて、悪いものは避けるようにしましょう。

化粧品を選ぶために知っておきたい主な成分>

運動を適度に

運動をすることで血液のめぐりもよくなるし、血管も強化できるのでアンチエイジング効果があります。しかし、運動のしすぎもコルチゾールホルモンが出すぎてしまうのでよくありません。

30分程度の少し息が上がる程度の運動で十分です。ジムに通う必要はそこまでありません。

ランニングとダイエットの関係性について>

1日に8時間程度は睡眠を

しっかりと寝ることは美女にとって大切な習慣。睡眠時間が足りないと、

  • 成長ホルモンが分泌しない
  • 太りやすくなる
  • 体が回復しない
  • 免疫が落ちる

とデメリットだらけ。美女になるためにはしっかりとした睡眠が必要になります。

睡眠の質を高めるための方法まとめ>

19時以降は食べない

19時以降に夕食を食べないようにしましょう。無理な場合は、炭水化物を控えて野菜とタンパク質メインの食事に。

寝る前の食事は睡眠の質を下げるのでNGです。

おわりに:美女になるためには健康の基本を徹底的に

エリカ・アンギャルさんの本を参考に、美女になる方法をまとめました。美女になる方法ですが、当サイトでもおなじみの基本になります。簡単にまとめますと、

  1. 血糖値を急激にあげる食事は避ける
  2. トランス脂肪酸などの体に悪い油は避ける
  3. 食物繊維をしっかり摂取する
  4. 野菜を意識して食べる
  5. 魚をメインにタンパク質を摂取する
  6. しっかり寝る
  7. 適度に運動する

という、当たり前のことを守るだけで美しい体は手に入れることができます。もうちょっと具体的に健康について知りたい方は以下の記事を参考にしてみてください。

栄養素について>

正しい食事について>

腸内フローラについて>

それでは!

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